Cada día, el mundo de la fruta se va reinventando y las necesidades de nuestros clientes se vuelven más exigentes, trabajamos para servir su producto con unas condiciones óptimas y esforzándonos para trabajar por encima de las expectativas, con el objetivo de presentar al consumidor productos de máxima calidad. Isofred, trabaja para dar el máximo y progresar con las últimas tecnologías para que esto sea un hecho y ofrecer el mejor servicio a las necesidades que nos son encomendadas.
En este caso hemos instalado una nueva cámara para la experimentación de maduración de frutos, cumpliendo con las exigencias del cliente y con un control total autónomo de Scada, diseñado íntegramente por nosotros de código abierto y autómatas Siemens para llevar el control del total de la parametrización en el control de CO₂ y Etileno.
Un cambio que supone un paso adelante en el sector, en el camino hacia la mejora de los productos que ofrecemos, con esta incorporación la posibilidad de servir productos que podremos monitorizar en su proceso desde que se recogido del campo hasta que llega a las manos del consumidor final. Desde su almacenamiento hasta el control de la maduración del fruto para que lo haga de la forma más idónea, y alcancen a su estado ideal.
Para este tipo de cámara se ha contado con el uso de un evaporador de doble flujo de la casa KFL, con un total de 4 ventiladores que removerá una capacidad de 24.000 m³ / h.