Isofred ha realitzat la instal·lació d’un Hydrocooler estàtic per a refredament de 6 palets de cireres en cicles de 6 minuts i una capacitat de 8.000 Kg/h
Els paràmetres de disseny contemplen una entrada del fruit a una temperatura de +28 ⁰C i una sortida del mateix a +3ºC amb uns resultats òptims.
La instal·lació es compon d’un sistema de refredament per plaques evaporadores i de les vàlvules d’expansió electrònica, i una central frigorífica de R-134 a amb 5 compressors de 44 HP i condensador de bateria micro-canald’alumini, que pot ser comandat i programat des d’una pantalla tàctil situada a l’exterior d’aquesta.
Aquesta pantalla compta amb una connexió Ethernet per a la seva gestió remota.
A més, es manté la cadena del fred durant el procés de selecció mitjançant el refredament de les banyeres del procés de selecció.