ISOFRED, empresa especialista en maneig del fred, ha realitzat el disseny i instal•lació de la planta inaugurada recentment en Fraga ( Osca ), que explica en , aquesta primera fase , amb 800.000 m3 de volum refrigerat . Les instal•lacions estan preparades per a la conservació de productes destinats a l’Elaboració de sucs de fruites com cremogenats i concentrats, creant una opció de valor
Afegit en una de les principals zona, tant de Catalunya com d’Espanya, de cultiu de fruiters de fulla caduca .
El circuit frigorífic es basa en una instal·lació d’amoníac inundada que disposa de tres compressors de 220 kW de cargol amb regulació capacitat continua entre el 10 al 100%.
El refrigerant principal utilitzat és amoníac; a més de suport gran rendiment, destaca recolzar el caràcter ecològic, ja que té efecte nul sobre el medi ambient (no afecta la capa d’ozó ni a l’escalfament global, es troba de forma natural en la naturalesa i es descompon en l’atmosfera en hidrogen i nitrogen. El problema de seguretat pot ser tòxic en molt altes concentracions , s’ha minimitzat al màxim confinant tot aquest circuit dins de la sala de màquines . A la resta de serveis frigorífics és bombar un refrigerant secundari monoetilenglicol o monopropilenglicol segons l’aplicació (ús no alimentari i alimentari respectivament ) . El control automatitzat de la planta frigorífica compta amb sistemes d’estalvi energètic com a condensació i evaporació flotants.
Isofred, està situada a Lleida, ciutat situada al centre d’una de les majors zones de la fructicultura en la península Ibèrica i compta amb una àmplia experiència en fred industrial, climatització i instal·lacions de prerefredament i conservació, tant en càmeres convencionals com d’atmosfera controlada per a emmagatzematge de fruites .